【春休みクッキングイベント】金沢市の児童英語教室：フォニックスで児童・幼児の英語教育

春休みクッキングイベント

今日は新5年生2名と新中学生2名でケーキ作りに挑戦しました。
家でお母さんのお手伝いはたまにするけれど、ケーキ作りは初めてだったようでみんな今日の日を楽しみに集まってくれました。

今回のメニューは「アップルキャラメルシフォン」。
りんごの爽やかな香りとキャラメル味がシフォンのふわふわ生地にぴったり相性があいます。

ポイントはりんごを5mm角に切り食べたときの食感を残すこと。
キャラメルを焦がすことなく、綺麗なキャラメル色を作ること。
卵白をきれいに泡立てて、生地にやさしく切り混ぜること、などなど。

卵白、卵黄を分けたり、計量、りんご切り、カラメル作り、混ぜる作業などそれぞれ作業分担をしてスタートしました。

子ども達にとってはミキサーを持つのも粉をふるうのも、スパチュラを使うのも初めての経験。
やや緊張気味の表情でしたが何をするのも楽しそうでしたね。

そして完成しました、ふんわりシフォン♪
試食用のシフォンを食べたみんなの感想は「おいしーーーぃ！」「ケーキ屋さんのより美味しい♪」と自分達で作ったケーキに大満足の様子でした。

この後、今入院中の生徒の元へもケーキをお見舞いに持っていきました。
家でお父さん、お母さんにケーキを食べてもらった感想はどうだったかな？
今日は楽しい春休みイベントになったね♪